血头果栽培技术,火焰菜栽培技术

　血头果也叫火焰菜，是一种高档蔬菜类水果，主要食用的是肥大的肉质根，皮是紫红色，其汁是红色，味是甜的，是纯天然的色素，是饮料厂的上好原料。也是宾馆饭店美观可口不用上色素的高档菜肴。此果横切有很多的美丽花圈，是雕刻花菜最佳的原料，此果不管炒食凉拌馅汤也是最佳的菜肴，血头果营养丰富，含有很多的营养成份，并且还有治疗呕吐、腹泻和驱虫药效。

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　　种子处理：首先把种子搓一搓使种子变成颗粒，用40~50度的温水浸泡4~6小时晾干。在用种衣剂拌匀，防止地下害虫侵食凉干等后播种。

　　整地：在阳历4月下旬，每亩施4000~6000农家肥撒在地面上撒均。随后深搅一般在25厘米以上搅两遍，使地面平整而细，墒情好时及时起垄，边起垄边施复合肥，每亩35公斤，垄的间距为60厘米，高25厘米随后压实。

　　播种：在我省第三积温带一般是5月上旬进行先在垄上开穴，开穴深度为3~4厘米，间距为25厘米，墒情好不用往穴内浇水，墒情不好往穴内浇水。等浮水下去每穴播3~4粒种子，随后封穴等第二天解露压实。

　　田间管理：播种后温度在12~18度之间，一般在5~7天就出苗，在出苗前及时喷六六粉防止地跳蚤，出苗后在喷一遍，当苗长到4片叶时要间苗，每穴留一颗苗，在此时要及时的中耕除草疏松土壤天旱浇水，保持土壤湿润，还要注意虫害（菜青虫），如发现菜青虫及时喷敌杀死乳油2000~2500倍液喷雾多喷叶背面，在地下根茎膨大期（在7月下旬）进行一次追肥亩用复合肥25公斤对成0.5%液肥灌根，也可穴施，此时如果天涝要及时排水，保持地面无有积水。

　　采收：储藏血头果一般从播种到采收三个月可以上市。大批采收一般在9月份进行。先把血头果拔成堆把叶子切掉，如果出售，要把根须切掉，如果储存就不要切掉须根。血头果耐储存、耐运输，在3~5度之间能保存到春节不变质。血头果产量每亩一般在5000公斤。