朱思浩院士应邀调研“豆黄金”食品公司，指导功能型豆制品研发合作

2025年2月10日上午，受豆黄金食品有限公司张京宝总裁的邀请，联合国国际生态生命安全科学院通讯院士、俄罗斯社科院终身院士、英国皇家学会工艺院院士、英国皇家林奈学会院士、中国科技部国家科技专家库专家、中国科协科普中国专家、中国科协科创中国专家、四系农业首席科学家朱思浩研究员，中国生产力学会粮食安全委员会副主任、上海自循农业科学研究中心主任王寿峰，国际院士联合体科技成果转化办公室副主任、中国生产力学会粮食安全委员会副主任、上海四系生态农业科技有限公司董事长朱冠瑾一行走进豆黄金企业调研指导，探讨功能型豆制品研发合作。

豆黄金张总（左）与朱思浩院士（中）王寿峰主任合影

张总与朱思浩院士探讨功能型豆制品的研发和创新

豆黄金研发中心

豆黄金的荣誉

豆黄金企业简介：

豆黄金食品有限公司成立于2011年，十多年来专注于要做绿色0添加腐竹，从大豆种植、生产、研发、生产、销售、工业旅游为一体的创新性企业，公司投资5000万成立中国工程院院士工作站，聘请盖钧镒为中国工程院研发顾问，只为提升生产工艺，经过盖钧镒院士工作站多年科技攻关，成功攻克了食品界的难题——无嘌呤技术。豆黄金迄今已创立13年，核心产品包括0添加鲜腐竹、豆泡、冻豆腐、素牛筋、响铃卷、包浆豆腐等豆制品的生产和销售，产品分为火锅系列和中餐系列，满足不足客户的需求。公司发展至今，已与全国餐饮百强企业中的93家达成合作，豆黄金位列中国豆制品生产前列企业。豆黄金腐竹荣获中国“绿色食品”认证，并连续五年荣获“中国绿色食品博览会金奖”。公司被评为“省级农业产业化重点龙头企业”、“山东省院士工作站”、“山东省工业旅游示范点”、“省级扶贫龙头企业”、豆黄金”商标被评为“山东省著名商标”。豆黄金坚持创新研发和高标准的生产要求，豆黄金都是0添加剂，只取头层原浆，去嘌呤技术和无菌全自动车间，拥有多项发明专利和实用新型专利。